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Cabbage Thoran
4.5 4 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 20 Min
4 portions
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Zutaten

  • onions
    100 g
  • cooking oil
    40 g
  • mustard seeds
    1 tsp
  • urad dhall
    1 tsp
  • garam dhall
    1 tbsp
  • turmeric powder
    ½ tsp
  • fresh green chillies sliced
    2
  • curry leaves
    10 g
  • cabbage sliced (see tips)
    500 g
  • carrot (optional) sliced in 4 cm length
    50 g
  • salt adjust to taste
    1 tsp
  • grated coconut (optional)
    40 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 609.5 mg
Eiweiß 3.8 g
Brennwert 678.6 kJ / 162.2 kcal
Fett 10.7 g
Ballaststoffe 5.5 g
gesättigte Fettsäuren 1.5 g
Kohlenhydrate 16.5 g

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