Salade de quinoa, betterave, potimarron et œufs mollets

Salade de quinoa, betterave, potimarron et œufs mollets

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 portions

Zutaten

300 g de potimarron en lamelles
4 c. à soupe d'huile d'olive
sel
poivre moulu
300 g de trio de quinoa préalablement rincé
600 g d'eau froide
½ c. à café de sel
4 œufs
½ bouquet de menthe fraîche
½ bouquet de coriandre fraîche
120 g de betterave cuite en cubes
2 endives rouges, émincés
40 g de pois chiches cuits égouttés et rincés
1 c. à soupe de vinaigre de cidre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 20 g

Brennwert 2049 kJ / 489 kcal

Fett 20 g

Kohlenhydrate 54 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Petits plats pour intestins irritables 50 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Salade de haricots cannellini

10 Min

Rolls aux fromages

2 Std. 15 Min

Lasagne bolognaise aux épinards

2 Std. 45 Min

Pâtes à la spiruline et ratatouille d'été

1 Std. 45 Min

Salade de pastèque, burrata et pesto de menthe

20 Min

Pâtes aux courgettes, au citron confit et aux figues

35 Min

Salade Green Goddess

20 Min

Riz aux légumes au tofu frit et édamames

1 Std. 15 Min

Salade de Carottes et Pommes avec Feta et Noix

15 Min

Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées

2 Std. 20 Min

Quiche courgette-épinard à la feta

30 Min

Saumon au four et tagliatelle de courgette

30 Min