Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

4.0 5 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

60 g parmesan en morceaux (3 cm)
30 g Pecorino Romano (optional) en morceaux (3 cm)
30 g d'oignon
15 g d'huile d'olive vierge extra
150 g de guanciale en bandes (1 cm)

150 g de pancetta, en bandes (1 cm)
350 gramme de pâte sèche, type spaghetti
1 œuf de gros calibre
4 - 5 de jaune d'œuf grande
½ c. à thé de sel
2 pincées de poivre noir moulu frais et grossier

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 30.7 g

Brennwert 2540 kJ / 607 kcal

Fett 27.5 g

Ballaststoffe 2.4 g

Kohlenhydrate 63.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Route vers Rome 12 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar

2 Std.

Gratin de pommes de terre (Thermomix® Découpe-Minute +)

1 Std. 10 Min

Chocolat chaud

10 Min

Wraps au bœuf façon Big Mac

25 Min

Hot Dogs au fromage et au chili

Keine Bewertungen

Barres au gâteau au fromage et à la patate douce

Keine Bewertungen

Risotto de riz brun aux champignons

1 Std. 15 Min

Café latte glacé zéro sucre

5 Min

Salade de pommes de terre rôties

1 Std.

Haricots au chili cuits au four

Keine Bewertungen

Merveilleuse salade verte méditerranéenne

40 Min

Poulet au beurre crémeux

1 Std.