Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Artichoke Alfredo Sauce with Fettuccine
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
-
Parmesan cheese cut into pieces115 g
-
water910 g
-
salt divided, to taste¾ tsp
-
pasta, dried, type fettuccine340 g
-
olive oil2 tsp
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onion cut into pieces115 g
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garlic clove1
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butter, unsalted30 g
-
artichoke heart, marinated (approx. 14 oz can or jar), drained1 can
-
heavy cream, 35% fat225 g
-
sour cream, any type60 g
-
parsley leaf, fresh chopped8 sprigs
-
basil, fresh leaves only, chopped, plus extra to garnish4 sprigs
-
black pepper, ground to taste⅛ tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1190.6 mg
Eiweiß
26.9 g
Brennwert
3453.2 kJ /
825.3 kcal
Fett
47.8 g
Ballaststoffe
6.8 g
gesättigte Fettsäuren
23.8 g
Kohlenhydrate
73.1 g
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