Mapo tofu

3.7 3 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

pork mince
100 g
100 g chicken mince
light soy sauce
1 tbsp
ground white pepper
1 tsp
rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tsp
garlic cloves
3
olive oil
10 g
silken tofu (approx. 2 boxes), cut into pieces (approx. 1.5 cm)
600 g
oyster sauce
2 tbsp
chilli broad bean paste (e.g. Sichuan chilli bean paste)
2 tbsp
salt
¼ tsp
sesame oil, toasted
2 tsp
spring onions chopped, to garnish
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 640 mg

Eiweiß 17.5 g

Brennwert 865 kJ / 206.8 kcal

Fett 12.9 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 2.4 g

Kohlenhydrate 7.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Open Cooking 32 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Char Kway Teow

25 Min

Cereal Prawns

30 Min

Singapore Chilli Crab

50 Min

Demo Recipe 3 - Stir Fried French Beans

15 Min

Sliced Fish Tofu Soup

2 Std. 10 Min

Dried Chilli Mee Hoon Kueh

1 Std. 30 Min

Homemade Soy Milk

30 Min

Stir Fried Romaine Lettuce with Prawns

Keine Bewertungen

Stir Fried Sweet Potato Leaves with Garlic

10 Min

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

10 Min

Sambal Brinjal

40 Min

Kimchi Tofu Soup

35 Min