Sambal Kangkung

Sambal Kangkung

4.5 10 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

4 portions

Zutaten

dried shrimp rinsed
15 g
shallots
30 g
garlic cloves
3
fresh red chillies deseeded, cut in pieces
15 g
dried chillies deseeded, soaked to soften
5 g
belacan (shrimp paste)
15 g
cooking oil
20 g
kangkung cut into 5 cm length
350 g
salt adjust to taste
1 pinch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 261.9 mg

Eiweiß 6.1 g

Brennwert 380.6 kJ / 91 kcal

Fett 5.8 g

Ballaststoffe 2.6 g

gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 6.2 g

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