Soupe végétalienne aux pleurotes

3.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

120 g d'oignons coupés en deux
120 g de carottes coupées en morceaux
80 g de céleri coupé en morceaux

80 g de céleri-rave, coupé en morceaux
60 g de persil frais coupé en morceaux
2 gousses d'ail
30 g d'huile végétale
650 g d'eau
500 g de pleurotes, frais coupés en lanières (0,5-1 cm)
2 feuilles de laurier, sèches
3 grains de poivre de la Jamaïque
1 c. à café de paprika doux
½ c. à café de paprika piquant
¼ c. à café de poivre blanc moulu
¼ c. à café de gingembre moulu
¼ c. à café de noix de muscade moulue
1 c. à café de sel
15 g de purée de tomates
2 c. à café de marjolaine séchée

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 670 mg

Eiweiß 6 g

Brennwert 663 kJ / 159 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 6 g

gesättigte Fettsäuren 0.8 g

Kohlenhydrate 19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Je célèbre la cuisine qui me ressemble 25 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Soupe de butternut au curry parfumé à la mangue

30 Min

Soupe onctueuse végétarienne

45 Min

Soupe à la tomate et à la burrata

35 Min

Soupe Marocaine Harira avec Cuisses de Poulet

Keine Bewertungen

Soupe turque Ezogelin

1 Std. 5 Min

Soupe épicée aux lentilles à la Marocaine

40 Min

Soupe de poireau et de pommes de terre au jambon fumé croustillant

40 Min

Soupe à l'oignon

1 Std. 10 Min

Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

35 Min

Velouté de légumes

35 Min

Soupe de poulet à l'œuf et au citron (Avgolemono)

Keine Bewertungen

Tom Kha Gai

Keine Bewertungen

Alle anzeigen

Alle anzeigen