Lotus Leaf Buns with BBQ Pork

4.5 2 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

12 pieces

Zutaten

Lotus leaf buns

water
800 g
sugar
30 g
corn oil
30 g
active dry yeast
2 tsp
pau flour
400 g
salt
2 pinches
corn oil to grease

BBQ pork

pork tenderloin
350 g
350 g pork belly, skinless
Chinese five spice powder
½ tsp
sugar
1 ½ tsp
water
500 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tbsp
honey
1 tbsp
light soy sauce
1 ½ tsp
dark soy sauce
1 tbsp
hoisin sauce
2 tbsp
garlic cloves finely chopped
2
iceberg lettuce halved
6 leaf
Japanese cucumbers cored, cut in thin strips
4
spring onions white part only, finely chopped
1 bunch

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Eiweiß 9.1 g

Brennwert 1078.8 kJ / 257.8 kcal

Fett 6.4 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 41.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

We can Switch to Chef mode in a Flash 18 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Woodys "no butter" butter chicken

40 Min

Korean Bo ssam

29 Std. 20 Min

Cochinita Pibil

4 Std.

Pollo Pibil

1 Std. 30 Min

Lamb with pumpkin and lentils

50 Min

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

1 Std. 50 Min

Thai Green Curry Chicken

30 Min

Beef Rendang

1 Std. 30 Min

Couscous with Lamb and Vegetables

50 Min

Korean bao beef sliders

2 Std. 10 Min

Turkey rissoles and kale slaw

30 Min

Tandoori chicken

45 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen