Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Slow Cooked Oxtail
Zubereitung 10 Min
Gesamt 8 Std. 20 Min
4 portions
Zutaten
-
porcini mushrooms, dried½ oz
-
fresh parsley leaves plus extra, chopped, to garnish½ oz
-
garlic cloves4
-
yellow onions quartered12 oz
-
carrots cut on the bias (1 in.), divided13 oz
-
parsnips in pieces (1 in.)3 oz
-
celery in pieces (1 in.)3 oz
-
extra virgin olive oil1 oz
-
oxtail20 - 23 oz
-
beef stock14 oz
-
red wine4 oz
-
pearl onions frozen4 oz
-
cooked polenta to serve
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
538 mg
Eiweiß
34 g
Brennwert
1636 kJ /
391 kcal
Fett
17 g
Ballaststoffe
6 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Kohlenhydrate
26 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Slow Cooking
9 Rezepte
USA
USA
Das könnte dir auch gefallen
Quark with pickled radish (Thermomix® Cutter)
Keine Bewertungen
Hokkaido Scallop Sashimi with Avocado and Lime
35 Min
Sous-Vide Stuffed Squid and Saffron Sauce
Keine Bewertungen
Sous-Vide Pork Chops, Pears and Chocolate Sauce
2 Std. 55 Min
Steamed Fish Fillets
25 Min
Mushroom and White Wine Cream Sauce
30 Min
Sous-vide Salmon with Creamy Avocado
1 Std.
Cream of Crab Soup
45 Min
Jalapeño Lobster Mac "n" Cheese
1 Std. 5 Min
Pumpkin Mashed Potatoes
50 Min
Cajun Shrimp Steamer with Garlic Butter
40 Min
Mantou Buns with Butternut Squash Soup
55 Min