Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

12 morceaux

Zutaten

Les œufs

6 œufs, de taille moyenne (53-63 g) froids
d'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)

Les nids de Pâques et les oreilles de lapin

250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
30 g d'huile d'olive
120 g d'eau
½ c. à café de sel

La salade d'œufs

2 brins de persil frais équeutés
20 g d'échalote
30 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
10 g de moutarde
10 g de mayonnaise
10 g de vinaigre
2 pincées de poivre moulu
1 c. à café de sel
civettes fraîches (optional) pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 morceau

Natrium 143.8 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 591.3 kJ / 141.3 kcal

Fett 5.9 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 1.4 g

Kohlenhydrate 16.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

J'ai toujours une place à table pour mes proches 30 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Mojito

10 Min

Waterzooi de poulet

1 Std.

Quiche au chorizo

2 Std. 30 Min

Dessert à l'Ananas avec Meringue

25 Min

Glace véganes à la pistache et à la cardamome

Keine Bewertungen

Gâteau aztèque

1 Std.

Pizza Paneer Tikka

2 Std.

Sabayon à la liqueur à l'orange

15 Min

Lait au grué de cacao (Métrique)

10 Min

Bellini à la pêche

5 Min

Tartelettes aux fruits rouges

1 Std. 50 Min

Margarita aux canneberges

5 Min