Salmon and Coleslaw Sandwich Filling

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

6 portions

Zutaten

sunflower oil
250 g
egg
1
Dijon mustard
1 tsp
tomato ketchup
20 g
lemon freshly squeezed juice only
1
chilli powder
½ tsp
salt
½ tsp
freshly ground black pepper
1 pinch
fresh coriander leaves
10 g
English cabbage cut in pieces
250 g
carrots cut in pieces
150 g
red radishes
80 g
smoked salmon cut in strips
300 g
baguette
2
roasted hazelnuts (optional) chopped, to garnish

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1239.4 mg

Eiweiß 22.3 g

Brennwert 3050.8 kJ / 729.2 kcal

Fett 47.5 g

Ballaststoffe 4.6 g

gesättigte Fettsäuren 5.7 g

Kohlenhydrate 58.6 g

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