Crackers integrali arancia e salvia

Crackers integrali arancia e salvia

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

10 porzioni

Zutaten

Crackers

7 foglie di salvia fresca lavate ed asciugate
20 g olio extravergine di oliva
1 arancia preferibilmente biologica, la scorza grattuggiata
250 g di acqua

250 g di latte intero
7 g di lievito di birra fresco
500 g di farina integrale + q.b.
10 g di sale + q.b.

Emulsione

30 g di acqua
30 g olio extravergine di oliva

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 6.3 g

Brennwert 891 kJ / 213 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 5.3 g

Kohlenhydrate 35.8 g

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