Flan pâtissier sans pâte

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

8 parts

Zutaten

beurre pour le plat à four
farine pour le plat à four
2 œufs
150 g de sucre en poudre
90 g de fécule de maïs
les graines d'1 gousse de vanille
1000 g de lait entier
200 g de crème liquide 30-40% m.g.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Natrium 93.7 mg

Eiweiß 7.5 g

Brennwert 1274 kJ / 304.5 kcal

Fett 15.8 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 7.9 g

Kohlenhydrate 33.9 g

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Frankreich

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