Geräte und Zubehör
Flan pâtissier feuilleté
Zubereitung 15 Min
Gesamt 7 Std. 40 Min
8 parts
Zutaten
-
250 g de pâte feuilletée
-
10 g de beurre pour le moule
-
615 g de lait entier
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
150 g de sucre en poudre
-
60 g de fécule de maïs
-
6 jaunes d'œufs
-
2 gousses de vanille fendues et grattées
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Natrium
129 mg
Eiweiß
7.5 g
Brennwert
1812.7 kJ /
433.3 kcal
Fett
25.7 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
10 g
Kohlenhydrate
43.2 g
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