Gewürzpaste für Gemüsebrühe

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

4.9 15 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

650 Gramm

Zutaten

Parmesankäse (optional) in Stücken (3 cm)
50 g
Stangensellerie in Stücken (3 cm), siehe Tipp
200 g
Karotte in Stücken (3 cm)
250 g
Zwiebel halbiert
100 g
Tomate in Stücken (3 cm)
100 g
Zucchini in Stücken (3 cm)
150 g
Knoblauchzehe
1
Champignon, frisch
50 g
Lorbeerblatt (optional)
1
gemischte Kräuter, frisch (z. B. Basilikum, Salbei, Rosmarin), abgezupft
10 g
Petersilie, frisch
5 g
grobes Salz
120 g
Weiβwein trocken
30 g
30 g Wasser
Olivenöl
1 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 650 Gramm

Eiweiß 10 g

Brennwert 1695 kJ / 405 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 19 g

Kohlenhydrate 58 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Wir zaubern aus einfachen Zutaten fantastische Gerichte 30 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Joghurthollandaise

10 Min

Gemüsebouillon für Fondue Chinoise

45 Min

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

45 Min

Aprikosen-Curd

35 Min

Spargeln mit Kartoffeln und Joghurthollandaise

45 Min

Kräutersalz

5 Min

Kräuterbutter

5 Min

Muffins mit Schoggi aus dem Nester

40 Min

Veganes Mango-Kokos Softeis

10 Min

Pesto mit Basilikum (NEU)

5 Min

Ingwer-Knoblauch-Paste

10 Min

Spargeln mit Frühkartoffeln und Joghurthollandaise

50 Min