Eier-Curry-Salat

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 Portion

Zutaten

Eier
6
Wasser
750 g
Mango-Chutney
45 g
Mayonnaise
60 g
Orangensaft
10 g
Schmand
30 g
Curry Pulver mild
1 ½ TL
Salz
¾ TL
Pfeffer
½ TL
Frühlingszwiebel in dünnen Ringen
2
Schwarzkümmelsamen
¾ TL
Kresse-Beet abgeschnitten
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 862 mg

Eiweiß 13 g

Brennwert 1483 kJ / 355 kcal

Fett 28 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 13 g

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