Choux cu umplutură de zmeură și cremă de ciocolată albă

3.0 2 Bewertung

Zubereitung 35 Min

Gesamt 6 Std. 10 Min

12 bucăți

Zutaten

Baza pentru crema de ciocolată albă

ciocolată albă bucăți mici sau butoni
150 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
250 g

Umplutură de zmeură

zmeură
300 g
300 g zmeură congelată
zahăr
30 g

Crumble

unt la temperatura camerei, bucăți
80 g
zahăr brut de trestie
70 g
făină
80 g

Aluat

apă
250 g
unt bucăți
90 g
zahăr
10 g
sare
½ linguriță
făină
150 g
ouă
4

Cremă de ciocolată albă cu mascarpone

mascarpone foarte rece, bucăți
250 g

Asamblare

zahăr pudră (optional) pentru presărare

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 bucată

Natrium 219.5 mg

Eiweiß 6.8 g

Brennwert 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Fett 32.2 g

Ballaststoffe 2.2 g

gesättigte Fettsäuren 19.1 g

Kohlenhydrate 35.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Croissante cu ouă și chiftele de pui și mere

Croissante cu ouă și chiftele de pui și mere

Keine Bewertungen

Sorbet de fructe congelate

Sorbet de fructe congelate

5 Min

Prăjitură cu migdale

Prăjitură cu migdale

50 Min

Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

Keine Bewertungen

Tort Geoda

Tort Geoda

Keine Bewertungen

Ruladă de pandișpan cu umplutură de nectarine și zmeură

Ruladă de pandișpan cu umplutură de nectarine și zmeură

5 Std.

Portocale în sirop de cuișoare

Portocale în sirop de cuișoare

35 Min

Portocală arsă

Portocală arsă

Keine Bewertungen

Lapte de pasăre în cremă de ciocolată albă și petale de trandafiri

Lapte de pasăre în cremă de ciocolată albă și petale de trandafiri

1 Std. 20 Min

Tort de afine cu cremă de brânză și budincă de lămâie

Tort de afine cu cremă de brânză și budincă de lămâie

6 Std.

Rulouri cu scorțișoară gătite la aburi

Rulouri cu scorțișoară gătite la aburi

50 Min