Vegan Gehaktballetjes (Vleesloze Rauwe Gehaktballetjes)

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

600 gram

Zutaten

ui gehalveerd
60 g
teentjes knoflook
3 - 4
tomaat gehalveerd
80 g
zoete paprikapoeder
3 el
Isot peper, geplet (zie tip)
1 - 2 tl
sumak
3 tl
komijn, gemalen
2 tl
peper, gemalen
3 snuifjes
zout
1 - 1 ½ tl
Turkse peperpasta (Biber Salçası)
65 g
65 g Turkse peperpasta (Biber Salçası)
tomatenpuree
40 g
olijfolie
65 g
granaatappelsiroop (Nar ekşisi) en een beetje meer om te serveren
10 - 30 gram
citroensap
1 ½ tl
suiker
2 tl
water (kamertemperatuur)
220 g
bulgur donker, extra fijn, zie tip
300 g
peterselie, vers geplukt, fijngehakt (zie tip)
15 g
ijsbergsla om te serveren
15 - 20 bladeren
munt, vers geplukt, om te serveren
3 - 4 stengels
rucola om te serveren
10 - 15 bladeren
citroenen om te serveren
1 - 2

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 20 gram

Natrium 109 mg

Eiweiß 2 g

Brennwert 284 kJ / 68 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 10.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Broodje met Garnalen, Spek en Koolsla

Keine Bewertungen

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25 Min

Hartige taartjes met broccoli en spek

45 Min

Gougère-soezen met zalmmousse

25 Std. 35 Min

Gegrilde Kippendijspiesjes (Yakitori)

45 Min

Salade niçoise

40 Min

Fattoush met huisgemaakte, gegrilde halloumi

5 Std.

Salade van Venkel en Sinaasappel

10 Min

Pastasalade met verse Tomaten in een bokaal

55 Min

Salade van cannellinibonen

Keine Bewertungen

Pastasalade met Kip

1 Std. 15 Min

Zoete Aardappelen met Tempeh en Tahinidressing

1 Std.

Alle anzeigen

Alle anzeigen