Ravioli Cinque Pi

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

4 Portionen

Zutaten

Parmesan in Stücken (3 cm)
100 g
Wasser
1500 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
20 g
Ravioli frisch, aus dem Kühlregal
500 g
schwarze Pfefferkörner
1 TL
½ TL Pfeffer, gemahlen
Petersilie, frisch (ca. 20 g), Blätter abgezupft
1 Bund
Tomaten, getrocknet, in Öl abgetropft
100 g
60 g Tomatenpurée
Vollrahm
250 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 Portionen

Natrium 2838 mg

Eiweiß 117.8 g

Brennwert 9943.6 kJ / 2376.6 kcal

Fett 89.4 g

Ballaststoffe 11.9 g

gesättigte Fettsäuren 54.5 g

Kohlenhydrate 269.7 g

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