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Spicy chips on a stick (Thermomix® Spiralizer, TM5)

Spicy chips on a stick (Thermomix® Spiralizer, TM5)
4.5 4 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 pieces
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Zutaten

  • ground cayenne pepper
    ¼ - ¾ tsp
  • cumin seeds
    ¼ - ½ tsp
  • granulated garlic
    1 ¼ tsp
  • fried shallots
    1 ¼ tsp
  • black peppercorns
    ¼ tsp
  • sea salt
    2 tsp
  • sweet paprika
    1 ¼ tsp
  • smoked paprika
    1 ¼ tsp
  • raw sugar
    ½ tsp
  • potato oblong, 4-5 cm to fit through feeder tube (see Tip)
    4
  • vegetable oil to deep fry
    500 g
  • sauce of choice to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 955.9 mg
Eiweiß 4.9 g
Brennwert 1201.6 kJ / 287.2 kcal
Fett 13 g
Ballaststoffe 5.6 g
gesättigte Fettsäuren 1.8 g
Kohlenhydrate 40.6 g

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