Langos klassisch

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 Stück

Zutaten

Öl zum Einfetten und Ausbacken
Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen und Bearbeiten
500 g
Milch
100 g
Wasser
250 g
frische Hefe
20 g
Salz
2 TL
Zucker
1 Prise
Zitronensaft
2 Spritzer
Gouda in Stücken (3 cm)
150 g
Knoblauchzehen nach Geschmack
1 - 3
Saure Sahne
200 g
Crème fraîche
200 g
Pfeffer
½ TL
Katenschinken, gewürfelt
150 g
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
3

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 18 g

Brennwert 2123 kJ / 507 kcal

Fett 26 g

Ballaststoffe 2.9 g

Kohlenhydrate 48 g

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