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Japanese Bakery Special Custard

Japanese Bakery Special Custard
5.0 2 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 2 Std.
24 AMAN delete test
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Zutaten

  • egg yolk (from chicken egg) from large eggs
    7
  • sugar
    100 g
  • cake and pastry flour
    45 g
  • whole milk
    500 g
  • vanilla pod seeds only
    ¼
    1 tsp vanilla extract, natural
  • butter, unsalted cut into pieces
    30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 AMAN delete test

Natrium 12.5 mg
Eiweiß 1.5 g
Brennwert 245.3 kJ / 58.6 kcal
Fett 2.9 g
Ballaststoffe 0 g
gesättigte Fettsäuren 1.3 g
Kohlenhydrate 6.7 g

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