Bao med pulled chicken og avocado-salsa (1500 kcal)

Bao med pulled chicken og avocado-salsa (1500 kcal)

3.0 1 Bewertung
Zubereitung 25 Min
Gesamt 45 Min
4 portioner

Zutaten

Dampede boller
  • vand
    670 g
  • sukker
    ½ tsk
  • hvedemel plus lidt ekstra
    300 g
  • salt
    1 tsk
  • gær smuldret
    15 g
  • olivenolie plus ekstra til smøring af Varoma
    15 g
Pulled chicken og avocado-salsa
  • avokado (1-2 stk.), modne, skåret i stykker
    200 g
  • limejuice, friskpresset
    20 g
    20 g citronsaft, friskpresset
  • ekstra jomfruolivenolie (se tip)
    10 g
    10 g olie, (se tip)
  • salt
    ¼ tsk
  • sort peber, stødt
    2 knivspidser
  • sukker
    ½ tsk
  • løg skåret i halve
    100 g
  • tomat skåret i stykker
    150 g
  • ekstra jomfruolivenolie
    20 g
  • hønsebouillon
    1 tsk
  • kyllingebryst, med eller uden skind, uden ben skåret i 3 cm stykker
    500 g
  • barbecuesauce
    50 - 70 g
    50 - 70 g hoisinsauce
  • rød chili, tørret (optional)
    1
  • soyasauce
    10 - 30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1225 mg
Eiweiß 38 g
Brennwert 2693 kJ / 643 kcal
Fett 24 g
Ballaststoffe 5 g
gesättigte Fettsäuren 4 g
Kohlenhydrate 71 g

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