Salmorejo (Cold Tomato Soup)

4.5 4 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 35 Min

6 portions

Zutaten

extra virgin olive oil
5 oz
hard-boiled eggs
4
Serrano ham cut into pieces
3 ½ oz
garlic cloves
1 - 2
ripe tomatoes cut into pieces
35 oz
salt
1 tsp
bread crumbs white (from day old bread)
5 oz
vinegar
1 oz

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1048.2 mg

Eiweiß 12.7 g

Brennwert 1704.9 kJ / 407.5 kcal

Fett 29.2 g

Ballaststoffe 3.1 g

gesättigte Fettsäuren 5.3 g

Kohlenhydrate 24.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Our Kitchens Are A Window To The World 25 Rezepte
USA

TM7™ Manifesto 200 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Ratatouille

40 Min

Rice Salad with Eggs and Tuna Fish

1 Std.

Red Beans and Rice

1 Std. 15 Min

Biltmore Veal Fricassee

1 Std. 20 Min

Sweet Pea and Zucchini Soup

30 Min

Seared Scallops with Sweet Potato Purée

30 Min

Cream of Asparagus Soup

15 Min

Steamed Scallops with Sweet Pea Purée

25 Min

Rosemary Polenta with Mushrooms

1 Std. 40 Min

Basil Peach Sorbet

10 Min

Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce

1 Std.

White Bean Soup

2 Std. 45 Min