Geräte und Zubehör
Ratatouille
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
-
yellow onions halved4 oz
-
garlic cloves2
-
olive oil½ oz
-
ripe tomatoes cut into pieces (¼ in.-¾ in.)10 ½ oz
-
red bell peppers cut into pieces (¼ in.-¾ in.)3 ½ oz
-
mixed dried herbs (e.g. thyme, rosemary, marjoram, basil, parsley)1 tbsp
-
salt1 tsp
-
freshly ground black pepper2 pinches
-
eggplants cut into pieces (¼ in.-¾ in.)10 ½ oz
-
zucchini cut into pieces (¼ in.-¾ in.)7 oz
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
593.4 mg
Eiweiß
2.7 g
Brennwert
397.8 kJ /
95.1 kcal
Fett
4.1 g
Ballaststoffe
4.9 g
gesättigte Fettsäuren
0.6 g
Kohlenhydrate
13.9 g
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