Fatteh d’aubergines au yaourt

Fatteh d’aubergines au yaourt

4.2 10 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

700 g d'eau
750 g d'aubergines en morceaux
2 gousses d'ail
300 g de yaourt à la grecque
30 g de tahini
2 c. à soupe d'huile d'olive
3 pains pita en morceaux
huile de friture
sel
poivre moulu
20 feuilles de menthe fraîche ciselées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 12 g

Brennwert 1909 kJ / 459 kcal

Fett 29 g

Kohlenhydrate 35 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Recettes orientales 100 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Palak paneer au fromage

30 Min

Riz byriani aux épinards et fruits secs

30 Min

Zaalouk d’aubergine

45 Min

Mouhalabieh (crèmes à la fleur d’oranger)

2 Std. 20 Min

Curry vert thaï, riz à la citronnelle

1 Std. 50 Min

Poisson à la chermoula, couscous vert

45 Min

Falafels à la menthe, sauce tahini

35 Min

Amlou (pâte à tartiner aux amandes)

30 Min

Zaalouk de chou-fleur

30 Min

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

45 Min

Mercimek (soupe de lentilles corail)

50 Min

Soupe de lentilles orientale (mercimek çorbasi)

30 Min