Crème fouettée mascarpone

Name: Crème fouettée mascarpone
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 50 g de sucre en poudre; 300 g de crème liquide, 30% m.g. min.; 1 gousse de vanille; 100 g de mascarpone

4.3 34 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 5 Min

6 portions

Zutaten

50 g de sucre en poudre
300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide (type Fleurette)
1 gousse de vanille (les graines seulement)
100 g de mascarpone très froid

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 6 portions

Natrium 480 mg

Eiweiß 12.2 g

Brennwert 6631.2 kJ / 1584.9 kcal

Fett 145.2 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 88.3 g

Kohlenhydrate 63.1 g

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Basiques - Pâtisserie 9 Rezepte
Frankreich

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