Brochettes d'agneau et de légumes aux épices et à la menthe

Brochettes d'agneau et de légumes aux épices et à la menthe

4.0 2 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 55 Min

12 pièces

Zutaten

600 g de gigot d'agneau en cubes de 3 cm
40 g d'huile d'olive
1 pincée de curcuma en poudre (belle pincée)
1 pincée de gingembre en poudre (belle pincée)
1 c. à café de ras el-hanout
½ c. à café de coriandre en poudre
8 brins de menthe fraîche ciselés
sel et 1/2 c. à café pour saler l'eau
poivre moulu
100 g de bouillon de légumes
24 tomates cerise
2 petites courgettes en rondelles
200 g de quinoa
700 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 38 g

Brennwert 2043 kJ / 487 kcal

Fett 21 g

Kohlenhydrate 34 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Petits plats pour intestins irritables 50 Rezepte
Frankreich

Larousse - Recettes orientales 100 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Gigot d'agneau et potirons à la grenade

2 Std. 35 Min

Salade de couscous, crevettes, pickles et sauce au citron vert

45 Min

Pizza de Pâques avec salade de roquette et minimozzarella

1 Std. 45 Min

Calamar à la coriandre et à l'ail

30 Min

Tagliatelle de riz à la vanille et aux langoustines

1 Std.

Chaussons salés à la caponata

1 Std. 30 Min

Muesli aux pommes, framboises, graines et noix

40 Min

Rouleau de vermicelles cuit à la vapeur

35 Min

Brunch anglais

50 Min

Quiche aux crevettes et tomates

1 Std. 10 Min

Focaccia sauge et pommes de terre

2 Std. 50 Min

Toasts frits aux crevettes

25 Min