Quiche di zucca ed erbette

Quiche di zucca ed erbette

4.8 85 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

10 fette

Zutaten

120 g di Parmigiano Reggiano a pezzi

Pasta brisèe

270 g di farina tipo 00
140 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di sale
70 g di acqua fredda

Ripieno

80 g di scalogno a metà
50 g di olio extravergine di oliva
300 g di zucca a tocchetti (2 cm)
250 g di erbette di campo a foglia larga
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
3 uova

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 fetta

Natrium 555.1 mg

Eiweiß 11.8 g

Brennwert 1644.7 kJ / 393.1 kcal

Fett 22.9 g

Ballaststoffe 10.4 g

gesättigte Fettsäuren 11.1 g

Kohlenhydrate 40.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Il tuo Cookidoo® 2025 10 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - OTTOBRE 2024 35 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Risotto radicchio e uva

40min

Risotto alla barbabietola rossa con anacardi, nocciole e lime

40min

Polpettine di ceci e fagiolini

1h 20min

Burger ceci e rucola

40min

Frittata di ceci e verdure (senza uova)

45min

Torta salata con zucchine, cotto e crescenza

1h 30min

Vellutata funghi, pancetta e formaggio

1h

Polpette di cavolo viola

1h 30min

Torta salata radicchio e salsiccia

1h 15min

Minestra di zucca, castagne e fagioli

40min

Zuppa di lenticchie, ceci e cavolo nero

1h 30min

Minestra di orzo e funghi

1h