Pimm's Jelly with Cucumber Sorbet

Pimm's Jelly with Cucumber Sorbet

4.7 7 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 4 Std. 25 Min

6 portions

Zutaten

Pimm's Jelly

caster sugar
150 g
water
350 g
fresh root ginger grated
25 g
lemon 20 g juice and thin peelings of skin
1
Pimm's
100 g
gin
50 g
gelatine leaves or enough to set 600 g liquid
7 ½
fresh strawberries hulled and thinly sliced
200 g
fresh mint leaves only, sliced in fine strips
1 bunch

Cucumber Sorbet

granulated sugar
40 g
cucumber seeds removed, cut in pieces (5 cm)
225 g
ice cubes
225 g
lemon juice
10 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 2.8 g

Brennwert 667 kJ / 159 kcal

Fett 0.1 g

Kohlenhydrate 36.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Platinum Jubilee 22 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Sizzling Summer 12 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Summertime! 8 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Chocolate Meringue Stack

7 Std. 30 Min

Tiramisù with Chocolate and Chilli

6 Std.

Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse

2 Std.

Crab Croquettes with Romesco Sauce

5 Std. 20 Min

Profiteroles

2 Std. 15 Min

Piped Raspberry Mousse

1 Std.

Amaretti Crème Brulée

4 Std. 30 Min

Watermelon Canapés with Whipped Feta and Walnuts

20 Min

Panna Cottas with Peaches and Thyme Syrup

6 Std. 15 Min

Bitter Chocolate and Orange Liqueur Tart with Honeycomb Dust

3 Std. 45 Min

Roasted Red Pepper Shots

30 Min

Salmon en Croute with Lemon Risotto

45 Min