Springe zum Hauptinhalt Suchen
Crab Tart

Crab Tart
5.0 3 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
8 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

Pastry
  • black peppercorns
    1 tsp
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    50 g
  • plain flour plus extra for dusting
    220 g
  • unsalted butter cold, diced (2 cm)
    170 g
  • egg yolk from large egg
    1
  • fine sea salt
    1 tsp
  • plain flour plus extra for dusting
Filling
  • large eggs
    2
  • egg yolks from large eggs
    2
  • double cream
    280 g
  • lemon juice
    2 tsp
  • Tabasco® sauce
    ½ tsp
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • crab meat (half brown, half white)
    450 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 21 g
Brennwert 2404 kJ / 575 kcal
Fett 44.2 g
Kohlenhydrate 23.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

SEAFOOD 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

3.8(5)

1 Std. 25 Min

Marmalade Margarita

4.6(8)

5 Min

Yoghurt with Blueberry and Apple Compote

3.5(6)

13 Std. 40 Min

Irish Stout and Walnut Bread

4.0(6)

2 Std. 50 Min

Turmeric and Onion Bread

4.4(26)

2 Std. 45 Min

Tabbouleh-stuffed Peppers

4.0(11)

50 Min

Welsh 'Rabbits'

3.5(6)

20 Min

Asparagus and Hollandaise Tart

4.7(13)

40 Min

Meatballs with Romesco Sauce

4.6(19)

1 Std. 40 Min

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

5.0(8)

1 Std.

Russian Beetroot Salad

4.5(29)

1 Std. 10 Min

Cardamom and Rose Shortbread

4.1(16)

1 Std. 30 Min