Geräte und Zubehör
Pieczone wegetariańskie enchilady
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 porcje
Zutaten
-
200 g sera żółtego np. goudy, cheddara, pokrojonego na kawałki
-
170 g kukurydzy, konserwowej odsączonej (patrz wskazówka)
-
100 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej (patrz wskazówka)
-
300 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
-
15 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
-
200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
-
120 g cukinii pokrojonej w 2 cm kostkę
-
2 łyżeczki soli
-
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
8 tortilli pszennych (patrz wskazówka)
-
800 g krojonych pomidorów, z puszki
-
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
-
1 łyżeczka oregano, suszonego
-
½ łyżeczki mieszanki przypraw z chili
-
liście kolendry, świeże do dekoracji
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
2352.8 mg
Eiweiß
26.9 g
Brennwert
3302.9 kJ /
789.4 kcal
Fett
44.3 g
Ballaststoffe
8.6 g
gesättigte Fettsäuren
20.2 g
Kohlenhydrate
75.4 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
¡FIESTA MEXICANA!
10 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Marchewkowe falafele z sałatką z pomidorów
55 Min
Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi
55 Min
Wegański sos boloński z zamiennikiem parmezanu
50 Min
Wrapy z warzywami i sosem ziołowym (TM5)
45 Min
Wegetariańskie kotleciki z kaszą gryczaną
1 Std. 10 Min
Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą
2 Std. 20 Min
Wrapy z serem halloumi
40 Min
Wegańskie fajitas z tofu i warzywami
25 Min
Wegetariańska moussaka (musaka)
1 Std. 5 Min
Piknikowe wegetariańskie empanadas
1 Std. 10 Min
Faszerowana cukinia z pomidorowym ryżem
1 Std. 10 Min
Naleśniki z warzywami zapiekane pod sosem beszamelowym
1 Std. 45 Min