Geräte und Zubehör
Quiche Lorraine-Baguettes
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
12 Stück
Zutaten
-
Eier3
-
Milch60 g
-
Salz½ TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen½ TL
-
Muskatnuss, gemahlen2 Prisen
-
Lauch in Ringen (2 cm)100 g
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Gruyère in Stücken (2 cm)150 g
-
Crème fraîche100 g
-
Baguettes2
-
Bratspeck, in Tranchen in Streifen (1 cm)80 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
29.9 g
Brennwert
2698.8 kJ /
645 kcal
Fett
20.7 g
Kohlenhydrate
85.4 g
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