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Rettich-Kimchi (mit Gemüsestyler)
Zubereitung 20 Min
Gesamt 96 Std. 20 Min
1 Glas
Zutaten
-
Weißer Rettich400 g
-
Salz10 g
-
Chiliflocken, getrocknet1 - 2 TL
-
Sojasauce20 g
-
15 - 20 g HonigZucker10 g
-
frischer Ingwer geschält, in Scheiben (2 mm)20 g
-
Knoblauchzehen geschält, halbiert1 - 2
-
Zwiebeln geschält, halbiert20 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Glas
Natrium
5063 mg
Eiweiß
5 g
Brennwert
660 kJ /
158 kcal
Fett
1 g
Ballaststoffe
8 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
35 g
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