Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
- 60 g di cipolla in quarti (1 cipolla)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di riso tipo Vialone nano (cottura 15 minuti)
-
400
g di Champagne
oder 400 g di spumante secco -
600
g di brodo di carne caldo
oder 600 g di acqua calda + 1.5 cucchiaino di dado per brodo di carne fatto in casa - 1 pizzico di sale
- 30 g di burro a pezzi
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 2771 kJ / 662 kcal
- Eiweiß
- 12.7 g
- Kohlenhydrate
- 101.3 g
- Fett
- 17.8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Risotto pere e Gorgonzola
40min
Polenta taragna
1h 15min
Risotto cacio e pepe (di Francesca Romana Barberini)
35min
Risotto al Barolo
30min
Salmone in crosta con risotto al limone
1u. 10min
Risotto alla milanese
30min
Risotto meneghino rivisitato
50 Min
Polenta e bruscitti
2h 20 min.
Risotto pere e Taleggio
40min
Risotto al Parmigiano Reggiano
35min
Risotto champagne e melagrana
50 Min
Risotto allo champagne con lardo di Colonnata
40min