Currysüppchen mit Reis

Currysüppchen mit Reis

4.2 197 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

8 Portionen

Zutaten

Wasser
1100 g
Salz
1 ½ TL
Basmati-Reis
50 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Knollensellerie in Stücken
100 g
100 g Staudensellerie, in Stücken
Möhren in Stücken
200 g
Butter in Stücken
75 g
Äpfel geviertelt
150 g
Banane in Scheiben
80 g
Vanilleschote Mark ausgekratzt
½
Curry z.B. Sansibar-Currymischung
2 TL
Gemüsefond
1000 g
1000 g Geflügelfond
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Zimtstange
1
Sahne
100 g
Röstzwiebeln
8 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 3 g

Brennwert 876 kJ / 209 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 2.4 g

Kohlenhydrate 16 g

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