Czarny makaron z krewetkami i sosem parmezanowym
TM6

Czarny makaron z krewetkami i sosem parmezanowym

4.8 (121 Bewertungen)

Zutaten

Rumienione krewetki

  • 2 ząbki czosnku
  • 20 g oliwy z oliwek
  • ¼ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • 250 g krewetek, surowych, dużych, obranych

Sos śmietanowy i gotowanie makaronu

  • 200 g czarnego makaronu, typu spaghetti lub tagliatelle, suchego (patrz wskazówka)
  • 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
    oder 50 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 20 g mąki pszennej
  • ¼ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • woda, osolona, do gotowania
  • kawior z łososia, do dekoracji
  • kiełki, do dekoracji

Nährwerte
pro 1 porcję
Brennwert
2788.3 kJ / 666.4 kcal
Eiweiß
17.8 g
Kohlenhydrate
45.3 g
Fett
46.3 g
gesättigte Fettsäuren
26.1 g
Ballaststoffe
1.9 g
Natrium
674.2 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte