Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Ragoût de haricots aux boulettes de viande
Zutaten
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80 g de carotte en morceaux
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90 g de poireaux en morceaux
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80 g de céleri-branche en morceaux
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30 g de beurre
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500 g de pommes de terre en cubes (1.5 cm)
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500 g d'eau
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1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)1 c. à soupe de bouillon de boeuf
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1 c. à café sarriette
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500 g de haricots verts, frais ou congelés (décongelés)
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250 g de chair à saucisse déjà assaisonnée (voir conseil)
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250 g de haricots blancs en boîte, égouttés (poids net égoutté)
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1 c. à café de sel fin
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½ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
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2 c. à soupe de persil frais haché
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portions
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