Jajka faszerowane à la caprese

Name: Jajka faszerowane à la caprese
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 sztuk
Ingredients: 10 liści bazylii, świeżych; 400 g wody; 6 jajek; 1 pomidor; 125 g sera mozzarella; 5 g oliwy z oliwek; ½ łyżeczki soli; 2 szczypty pieprzu czarnego, świeżo mielonego

3.8 (170 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 35 Min

Portionen 12 sztuk

Zutaten

10 liści bazylii, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
400 g wody
6 jajek, schłodzonych
1 pomidor, bez skóry (ok. 170 g, patrz wskazówka)
125 g sera mozzarella (1 kulka), odsączonego z solanki na papierowych ręcznikach, pokrojonego na kawałki
5 g oliwy z oliwek
½ łyżeczki soli
2 szczypty pieprzu czarnego, świeżo mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia

Nährwerte: pro 1 sztukę
Brennwert: 298.6 kJ / 71.4 kcal
Eiweiß: 5.5 g
Kohlenhydrate: 0.8 g
Fett: 5.1 g
gesättigte Fettsäuren: 2.2 g
Ballaststoffe: 0.1 g
Natrium: 149.7 mg