Fränkischer Kartoffel-Käsekuchen

Fränkischer Kartoffel-Käsekuchen

3.7 13 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

12 Stücke

Zutaten

Kartoffelboden

Kartoffeln, mehligkochend davon 200 g in Stücken (3 cm), 200 g in Stücken (5 cm)
400 g
Wasser
500 g
Salz
½ TL
Zucker
50 g
Mandeln, gemahlen
75 g
Speisestärke
2 geh. EL

Käse-Mischung und Fertigstellung

Quark
500 g
Zucker
100 g
Milch
200 g
Eier
2
Speisestärke
10 g
geriebene Zitronenschale (optional) unbehandelt
2 TL
Vanilleextrakt (optional)
2 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 369 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 609 kJ / 146 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 1/2025 41 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Veganer Kirsch-Streusel-Kuchen

1 Std.

Gemüsefrikadellen mit Süßkartoffelpüree

1 Std. 40 Min

Rosenkohl mit Speck

25 Min

Herzhafter Gemüseblechkuchen

2 Std. 10 Min

Gebackener Rosenkohl mit Kartoffelecken, Eiern und Senfsauce

55 Min

Schupfnudeln mit Rote-Bete-Sauce, Feta und Rucola

15 Min

Heiße Spekulatius-Schokolade mit Eierlikör

15 Min

Vegane Kiwi-Torte ohne Backen

5 Std. 50 Min

Rote-Bete-Tarte

1 Std. 30 Min

Apfel-Marzipan-Kastenkuchen

2 Std.

Fleischiger Kartoffel-Spitzkohl-Eintopf

1 Std. 20 Min

Griechische Kohlrouladen

1 Std. 20 Min