Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Kruchy spód
- 80 g cukru
- 120 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
- 210 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 2 żółtka
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
oder 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 1 szczypta soli
Jabłka
- 4 - 6 jabłek, twardych (łącznie ok. 1000 g, patrz wskazówka)
- 500 g wody
- 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 150 g cukru
Pieczenie i krem budyniowy
- 40 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- masło, do natłuszczenia
- 80 g cukru
- 5 - 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
- 500 g mleka, w temp. pokojowej
- 5 żółtek
-
35
g skrobi ziemniaczanej
oder 35 g skrobi kukurydzianej - 1 szczypta soli
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1525.4 kJ / 364.6 kcal
- Eiweiß
- 5.2 g
- Kohlenhydrate
- 61.3 g
- Fett
- 12 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6.8 g
- Ballaststoffe
- 3.2 g
- Natrium
- 54.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Spaghetti z cukinii w śmietanowym sosie z boczkiem (TM6)
40 min
Krem z pieczonej papryki z rumienionymi słupkami warzyw
1 godz. 20 min
Drożdżowa choinka z pesto
2h 20min
Galette z krojonymi ziemniakami i porem (TM6)
1 godz. 20 min
Mini ciasta pandoro
1hod. 30min
Tarta z różami z jabłek (TM6)
2 godz. 50 min
Wytrawne mini serniczki i drink truskawkowy z szampanem
3h 40min
Ciasto czekoladowe z whisky
2h 35min
Szybkie paluchy drożdżowe
35 Min
Mazurek cytrynowy
2hod.
Surówka z marchewki, selera i jabłka (TM5)
10 min
Drożdżowa babka pomarańczowa z lukrem
3hod.