Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 dose di pasta choux,
- 150 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 300 g di latte intero
- 2 tuorli
- 60 g di zucchero
- 40 g di farina tipo 00
- 1 bustina di estratto di vaniglia naturale
- 130 g di chicchi di melagrana (1 melagrana)
- 1 - 2 cucchiai di zucchero a velo
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1494 kJ / 357 kcal
- Eiweiß
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 31.3 g
- Fett
- 22.6 g
Alternative Rezepte
Pasta Choux
2 Std.
Crema pasticcera
15 min.
Pan di Spagna
1 Std. 50 Min
Pasta di mandorle
1h 30 min
Cavatelli
1h 30 min
Crema pasticcera (di Luca Montersino)
20 min
Paris Brest
3h 30min
Babà napoletano
3u.
Paris-Brest salato con crema al Parmigiano reggiano e melagrana
2h 40min
Zeppole di San Giuseppe
1 Std. 50 Min
Pasta choux
2 Std.
Pasta choux al cacao
1h 10min