Camote con salsa de vegetales y pasta gratinada

Camote con salsa de vegetales y pasta gratinada

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 1 Std. 30 Min

Gesamt 2 Std.

12 porciones

Zutaten

100 g de queso parmesano cortado en trozos (3 cm)
1000 g de camote (aprox. 6)
1000 g de agua
220 g de cebolla en rodajas (4 cm)
200 g de pimiento verde en rodajas (4 cm)
250 g de pimiento rojo en rodajas (4 cm)
300 g de calabacita en rodajas (4 cm)
70 g de aceite de oliva
600 g jitomate triturado en conserva
2 cdita sal
5 - 6 pizca pimienta negra molida
500 g pasta seca como conchiglie o canneloni
220 g atún enlatado, en agua escurrido
40 g de mantequilla sin sal
500 g de leche
40 g de harina de trigo
1 - 2 pizcas nuez moscada en polvo
600 g de hojas de lechuga

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 12 porciones

Natrium 8641.8 mg

Eiweiß 203.2 g

Brennwert 22779.3 kJ / 5444.4 kcal

Fett 188.8 g

Ballaststoffe 77.8 g

gesättigte Fettsäuren 63.6 g

Kohlenhydrate 746.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Comida y cena a la vez 5 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Lomo en salsa de cacahuate

15 Min

Ensalada de pollo, durazno y espinacas con nueces

20 Min

Pan de plátano saludable

1 Std.

Spaguetti con calabaza y chile poblano

50 Min

Panqué de plátano

1 Std. 50 Min

Pastel azteca

1 Std. 20 Min

Pay de atún con verduras almendrado

1 Std. 30 Min

Caldo Campesino

40 Min

Tabule TM6

1 Std. 30 Min

Hot cakes de plátano y chocolate en tarro

30 Min

Muffins de camote con nueces

1 Std.

Ensalada de betabel

1 Std. 10 Min