Galette pomme-speculoos

Galette pomme-speculoos

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

6 parts

Zutaten

La pâte feuilletée express

200 g de beurre demi-sel préalablement congelé en morceaux
200 g de farine de blé
90 g d'eau froide

La pâte de speculoos

20 g de sucre en poudre
25 g de cassonade
200 g de biscuits speculoos émiettés
100 g de lait entier
50 g de beurre doux coupé en morceaux

La garniture aux pommes

500 g d'eau
400 g de pommes coupées en quartiers
1 œuf

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Natrium 275.3 mg

Eiweiß 7.6 g

Brennwert 2739.9 kJ / 654.9 kcal

Fett 43.4 g

Ballaststoffe 3.3 g

gesättigte Fettsäuren 26.1 g

Kohlenhydrate 61.3 g

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Frankreich

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