Geräte und Zubehör
Tuna and Avocado Salad with Fermented Onions (with Cutter)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 20 Min
4 portions
Zutaten
Avocado Tuna Salad
-
English cucumber halved lengthways1
-
watercress2 oz
-
red onions fermented or pickled1 ½ oz
-
avocado diced, divided8 oz
-
tuna, packed in water drained (5 oz ea. can)2 cans
-
sunflower seeds2 tbsp
-
fresh basil leaves only3 sprigs
-
3 sprigs parsley, leaves onlymint, fresh leaves only3 sprigs
-
extra virgin olive oil2 oz
-
white vinegar1 ½ oz
-
salt to taste¼ tsp
-
freshly ground black pepper to taste⅛ tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
421.9 mg
Eiweiß
23.3 g
Brennwert
1418 kJ /
338.9 kcal
Fett
24.4 g
Ballaststoffe
5.2 g
gesättigte Fettsäuren
3.7 g
Kohlenhydrate
9.8 g
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