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Apple Wheat Starter
Zubereitung 20 Min
Gesamt 72 Std. 20 Min
395 g
Zutaten
First Day
-
apples (any type) organic, quartered and cored (approx. 2 apples)300 g
-
water filtered140 g
-
200 g wholemeal wheat flourwhite bread flour (see Tip)200 g
Second Day
-
water filtered140 g
-
140 g wholemeal wheat flourwhite bread flour (see Tip)140 g
Third Day
-
water filtered140 g
-
140 g wholemeal wheat flourwhite bread flour (see Tip)140 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 100 g
Natrium
2 mg
Eiweiß
6 g
Brennwert
741 kJ /
177 kcal
Fett
1 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
36 g
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