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Płynące ciastka czekoladowe z herbatą matcha (lava cakes)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 80 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 40 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 łyżeczka herbaty matcha, plus dodatkowa ilość do oprószenia (patrz wariant)
- 150 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki
- 70 g mlecznej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 120 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 4 jajka
- 100 g cukru
- 50 g mąki pszennej
- 400 g wody
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2473.4 kJ / 591.2 kcal
- Eiweiß
- 8.9 g
- Kohlenhydrate
- 49.8 g
- Fett
- 40.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 23.7 g
- Ballaststoffe
- 3.4 g
- Natrium
- 79.5 mg
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