Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja
Zutaten
Carrilleras en salsa de castañas
-
6 dientes de ajo
-
60 g de chalotas
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de pimienta negra molida
-
330 g de cerveza
-
1 tarro de castañas en almíbar (400 g), con su almíbar
Risotto de naranja
-
50 g de chalotas
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
250 g de arroz de grano redondo
-
70 g de vino dulce
-
350 g de zumo de naranja
-
½ cucharadita de colorante alimentario
-
1 - 2 naranjas (aprox. 12 gajos sin nada de parte blanca ni semiilas)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Carrilleras mar y montaña para dos
1 Std. 25 Min
Pollo con almendras
20 Min
Presa ibérica con torta del Casar
30 Min
Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra
4 Std. 20 Min
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
1 Std. 10 Min
Carrilladas de cerdo con tomate y guarnición de arroz blanco
1 Std. 15 Min
Alitas de pollo con cebolleta al curry
35 Min
Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas
1 Std. 10 Min
Salsa de Pedro Ximénez
35 Min
Carrilleras de ternera estofadas
9 Std.
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1 Std. 5 Min
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1 Std. 5 Min