Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Piri Piri-Hendl
- 3 Knoblauchzehen
- 4 Chilis, frisch, in Stücken (3-4 cm), halbiert
- 2 - 4 Bird's Eye Chilis, getrocknet, nach Geschmack
- ½ EL Paprikapulver, geräuchert
- 1 TL Salz, grob
- ½ TL Oregano, getrocknet
- 100 g Olivenöl
- 50 g Rotweinessig
- 1 Hendl (ca. 1500 g), ganz
Gemüsesalat
- 500 g gemischtes Gemüse, in Stücken (5-6 cm), (z.B. Knollensellerie, Brokkoli, Karotten, Paprikaschoten)
- 100 g Mayonnaise
- 1 TL Salz
- ¼ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 ½ EL Dijonsenf
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 3317 kJ / 792 kcal
- Eiweiß
- 44 g
- Kohlenhydrate
- 7 g
- Fett
- 66 g
- Ballaststoffe
- 4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Rindergulasch mit Semmelknödeln und Rotkraut
1 Std. 40 Min
Gedämpftes Gemüse mit Mandel-Dill-Sauce
25min
Dampfgegarte Kohlsprossen und Karfiolröschen
20 Min
Lachsforelle auf Salatbett mit Orangendressing
40 Min
Kalbsragout mit Erdäpfeln und rotem Paprika
1 Std. 50 Min
Neapolitanische Calzone
1 Std. 30 Min
Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur und Erdäpfelgratin
6 Std. 30 Min
Lammkeule mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Minzsauce
2h 30min
Menü: Lammragout mit Gemüse und Bulgur; Orangendessert
1j 20 menit
Lachs in Pilz-Sahne-Sauce mit Kartoffeln
35 Min
Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise
45 Min
Jack-o'-lantern gefüllte Paprika
1 Std. 30 Min