Slow-cooked Beef and Baby Corn Stew with Rice

Slow-cooked Beef and Baby Corn Stew with Rice

4.3 6 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 4 Std. 20 Min

4 portions

Zutaten

water
1300 g
sunflower oil
80 g
white long grain rice
300 g
stewing steak diced
600 g
Thai red curry paste (see tip)
100 g
tinned coconut milk
400 g
fresh baby sweetcorn
400 g
fine sea salt
½ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 638.6 mg

Eiweiß 43.5 g

Brennwert 3972.6 kJ / 949.5 kcal

Fett 41.1 g

Ballaststoffe 7.6 g

gesättigte Fettsäuren 15.6 g

Kohlenhydrate 105.6 g

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